Добре дошли!

Эспрессо

60 мл

Кофе со Сливками

60 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Капучино

200 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Молоко с Растворимым Кофе

200 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Молоко с Какао

200 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Тёплое Молоко

200 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Кофе 3 в 1

200 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Фраппе

200 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Травяной Чай «Дьовлен»

200 мл

Мурсальский Чай

200 мл

Мурсальский Чай

1000 мл

Кувшин Молока

80 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Мёд

60 мл

Алергени: Прополис

Минеральная Вода

500 мл

Минеральная Вода

1500 мл

Газированная Вода

250 мл

Продукция Coca-Cola

250 мл

Фруктовый Сок

250 мл

Холодный Чай Nestea

500 мл

Газированная Вода Perrier

330 мл

Вода Acqua Panna

750 мл

Вода S.Pellegrino

750 мл

Red Bull

330 мл

Айран

200 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Свежевыжатый Сок

250 мл

Микс Свежевыжатых Соков

250 мл

Цитронад «Дьовлен»

400 мл

Ром Savoy

50 мл

Мятный Ликёр Peshtera

50 мл

Коньяк Sunny Beach

50 мл

Baileys

50 мл

Алергени: Молоко и молочные продукты

Ракия «Дьовлен»

50 мл

Ракия Pomorie Обычная

50 мл

Ракия Pomorie Особая

50 мл

Ракия Pomorie Выдержанная

50 мл

Burgas 63

50 мл

Мускатная Ракия Burgas

50 мл

Burgas 63 Barrel

50 мл

Burgas 63 Pearl

50 мл

Мускатная Ракия Straldzha

50 мл

Сливовая Ракия Troyan

50 мл

Ракия Peshtera Обычная

50 мл

Ракия Peshtera Выдержанная

50 мл

Alkoholopolis

50 мл

Savoy

50 мл

Finlandia

50 мл

Absolut

50 мл

Russian Standard

50 мл

Beluga

50 мл

Grey Goose

50 мл

Savoy

50 мл

Beefeater

50 мл

Savoy

50 мл

Johnnie Walker Red Label

50 мл

Johnnie Walker Black Label

50 мл

Johnnie Walker Blue Label

50 мл

Chivas Regal

50 мл

Jameson

50 мл

Tullamore D.E.W.

50 мл

Jack Daniel's

50 мл

Bushmills

50 мл

Мастика Peshtera

50 мл

Узо Gold в Маленькой Бутылке

200 мл

Узо Plomari

50 мл

Салат «Дьовлен»

Помидор, огурец, красный лук, запечённый перец, оливки, ассорти сыров, жареный кабачок, соус песто

1000 г

Алергени: Молоко и молочные продукты, Орехи

Огородный Салат

Помидор, запечённый перец, свежий сыр, оливки, катък, соус песто

600 г

Алергени: Молоко и молочные продукты, Орехи

Розовый Помидор с Катъком

400 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Помидоры с Ассорти Сыров

Помидор, выдержанный коровий сыр, брынза

400 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Капрезе

Помидор, моцарелла, пармезан, соус песто

400 г

Алергени: Молоко и молочные продукты, Орехи

Шопский Салат

Помидор, огурец, красный лук, перец, белый сыр

350 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Микс Зелёных Салатов с Помидорами Черри, Орехами и Пармезаном

250 г

Алергени: Молоко и молочные продукты, Орехи

Огородный Помидор

Огородный розовый помидор, домашний свежий сыр

500 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Салат из Йогурта и Огурцов

Процеженный йогурт, огурец, укроп, чеснок

250 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Родопский Катък

Процеженный йогурт, белый сыр, чеснок

250 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Запечённый Перец

220 г

Огурцы со Свежим Сыром

400 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Курица с Сырным Муссом

Куриное филе, голубой сыр, плавленый сыр, специи, сливки, запечённый картофель

300 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Курица с Грибами и Сливками

Куриное филе, сливки, грибы, пармезан

300 г

Алергени: Молоко и молочные продукты, Грибы

Свинина Соте по-Родопски

Свиная вырезка, шампиньоны, соус от жаркого, запечённый картофель

300 г

Алергени: Грибы

Свинина с Острым Соусом

Свиная вырезка, томатный соус, соус чили, запечённый картофель

300 г

🌶️ Лютиво

Свиная Вырезка с Белыми Грибами

350 г

Алергени: Грибы

Свиная Шея с Соусом из Белых Грибов

350 г

Алергени: Грибы

Телятина из Банки с Белыми Грибами

350 г

Алергени: Грибы

Говяжий Стейк Рибай

300/350 г

Говяжий Стейк Ти-Бон

300/350 г

Говяжий Стейк Томагавк

100 г

Королевская Свиная Отбивная

300/400 г

Запечённые Свиные Рёбрышки

300/400 г

Форель на Плите

100 г

Алергени: Рыба

Дорада на Плите

100 г

Алергени: Рыба

Сибас на Плите

100 г

Алергени: Рыба

Лосось на Плите с Травяным Соусом

100 г

Алергени: Рыба

Дьовленская Заситница

Знаменитое региональное блюдо с историей более пяти веков. На выбор телятина или свинина, приготовленная в банке, родопская кукурузная мука, полба, рис, масло и сыр

400 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты, Кукуруза

Дьовленская Заситница с Белыми Грибами

400 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты, Грибы, Кукуруза

Дьовленская Заситница с Телятиной

500 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты, Кукуруза

Синдермьо

Мука из полбы, молоко, масло, брынза

300 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Синдермьо с Белыми Грибами

300 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты, Грибы

Пататник

Натёртый свежий картофель, яйцо, сыр, мята

300 г

Алергени: Яйца, Молоко и молочные продукты

Телячья Топеница

Разобранная на волокна телятина без кости, приготовленная в банке

300 г

Родопский Клин

Раскатанные вручную листы теста, рис, яйца, сыр и масло

400 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты

Закусочная Паста «Дьовлен»

Баклажан, запечённый перец, чеснок, укроп

150 г

Закуска к Ракии

Родопская лютеница, лук-порей, белый сыр

150 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Кьопоолу

150 г

Фасолевая Паста

200 г

Грибной Соус

50 г

Алергени: Грибы

Соус Барбекю

50 г

Чесночный Соус

50 г

Перечный Соус

50 г

Соевый Соус

50 г

Алергени: Соя

Кетчуп / Майонез / Горчица

50 г

Алергени: Яйца, Горчица

Торт «Дьовлен»

150 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты

Овечий Йогурт с Черникой

150 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Десерт Дня

150 г

Кашкавал с Черникой на Чугунной Плите

200 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Куриные Кусочки в Кукурузных Хлопьях с Чесночным Соусом

250 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Домашняя Колбаса с Луком-Пореем на Чугунной Плите

300 г

Рубец по-Дьовленски на Чугунной Плите

300 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Телячий Язык с Маслом и Чесноком

200 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Бараньи Потроха с Зелёным Луком

250 г

Белые Грибы с Лесными Травами и Чесноком

200 г

Алергени: Грибы

Свиные Уши на Чугунной Плите

300 г

Картофель Фри

300 г

Картофель Фри с Сыром

300 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Картофель с Чесноком

300 г

Козий Сыр с Карамелизированными Грецкими Орехами

150 г

Алергени: Молоко и молочные продукты, Орехи

Кюфте / Кебапче

100 г

Телячья Котлета

100 г

Дьовленское Кюфте

Фарш «Дьовлен», кашкавал, лук, маринованный огурец

100 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Свиная Грудинка «Дьовлен»

400 г

Свиная Отбивная «Душманска»

600/700 г

Дьовленский Молочный Поросёнок

100 г

Свиная Шея

250 г

Кюфте «Бабек»

100 г

Свиные Рёбрышки

400 г

Бараньи Отбивные

300 г

Чизбургер

Булочка, говяжья котлета, салат, чеддер, маринованный огурец, лук, соус для бургера, картофель фри

400 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Бургер с Курицей

Булочка, куриное филе, салат, маринованный огурец, лук, соус для бургера, картофель фри

400 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Бургер с Фаршем в Стиле Бабек

400 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Бургер со Свининой

Булочка, свиная котлета, салат, чеддер, маринованный огурец, лук, соус для бургера, картофель фри

400 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Спагетти Карбонара

Спагетти, бекон, сливки, яйцо, пармезан

350 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты

Спагетти Болоньезе

Спагетти, фарш, лук, морковь, томатный соус, пармезан

350 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Спагетти Неаполитана

Спагетти, томатный соус, соус песто, пармезан

350 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты, Орехи

Паста с Телятиной из Банки и Сливками

350 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен, Молоко и молочные продукты

Спагетти Альо э Олио

Спагетти, чеснок, оливковое масло, хлопья чили

350 г

🌶️ Лютиво

Алергени: Злаки, содержащие глютен

Ризотто с Курицей

Рис, курица, пармезан и специи

350 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Ризотто с Белыми Грибами

Рис, белые грибы, пармезан, масло и специи

350 г

Алергени: Молоко и молочные продукты, Грибы

Запечённая Баранина по-Дьовленски

Запечённая баранина, зелёный салат

450 г

Свиная Рулька с Запечённым Картофелем

Свиная рулька, томлёная не менее пяти часов, подаётся с запечённым чесночным картофелем и соусом

600/700 г

Телячья Рулька с Запечённым Картофелем

Телячья рулька, томлёная не менее пяти часов, подаётся с запечённым чесночным картофелем и соусом

600 г

Картофель Фри

200 г

Картофель Фри с Сыром

200 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Отварной Картофель

200 г

Острый Перец

5 бр.

🌶️ Лютиво

Помидоры / Огурцы

150 г

Зелёный Салат

100 г

Катък

100 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Отварной Рис

180 г

Дьовленское Сало

50 г

Колбаса «Петрохан»

50 г

Филе «Елена»

50 г

Телячья Пастырма

50 г

Фасолевый Суп / Смилянская Фасоль

350 г

Суп из Рубца

350 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Таратор

350 г

Алергени: Молоко и молочные продукты

Суп Дня

350 г

Фасоль с Белыми Грибами

350 г

Алергени: Грибы

Чесночная Лепёшка

300 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен

Дьовленский Багет

110 г

Алергени: Злаки, содержащие глютен